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這家超市 “愛(ài)”與“面包”都有

時(shí)間: 2023-04-14 09:30   來(lái)源:中國(guó)社會(huì)報(bào)

本報(bào)記者 趙曉明

“這是慈善超市?難道不是烘焙店?”看著藍(lán)底白字的慈善超市招牌和店內(nèi)多種多樣的青團(tuán)、蛋糕、飲品,記者有點(diǎn)兒疑惑。

“是的,這是上海唯一一家以烘焙為特色的慈善超市。”上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)慈善超市負(fù)責(zé)人瞿藝解答了記者的疑問(wèn)。

三林鎮(zhèn)慈善超市由上海浦東新區(qū)善行公益服務(wù)中心負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),周邊是大型保障房社區(qū)——懿德社區(qū)。2020年年底,三林鎮(zhèn)慈善超市重新規(guī)劃定位,以烘焙為特色,為周邊社區(qū)老年人贈(zèng)送“愛(ài)心面包”,并聯(lián)動(dòng)社工站建立社區(qū)便民服務(wù)團(tuán)隊(duì),逐步打造拓展社區(qū)公益慈善樞紐。

從“這能行?”到“確實(shí)行!”

三林鎮(zhèn)慈善超市面積約150平方米。開(kāi)業(yè)時(shí),周邊社區(qū)居民議論紛紛:慈善超市咋還賣(mài)上面包了?這能行?

“肯定行!”雖然項(xiàng)目運(yùn)行團(tuán)隊(duì)心里也沒(méi)底,但大家依舊回答得“理直氣壯”。兩年多后,事實(shí)驗(yàn)證“確實(shí)行”。正如超市里一個(gè)個(gè)香氣四溢的面包,以烘焙為特色的慈善超市運(yùn)營(yíng)情況“香得很”。再遇到類(lèi)似的疑問(wèn)時(shí),瞿藝都會(huì)底氣十足地回答:“慈善超市賣(mài)面包,必須行!”

目前,酥皮菠蘿面包、手撕奶香面包、椰香餐包是店里的暢銷(xiāo)單品。根據(jù)居民需求,三林鎮(zhèn)慈善超市又開(kāi)發(fā)了咖啡、奶茶等飲品以及蛋糕定制、外賣(mài)配送等服務(wù)。

社區(qū)居民俞女士是三林鎮(zhèn)慈善超市的常客。早上送孩子上學(xué)來(lái)不及做早飯,俞女士就會(huì)到慈善超市買(mǎi)一份搭配好的牛奶面包套餐,解決一家三口的早餐需求。

隨著收款提示聲的響起,俞女士知道,這筆30元的支出中有0.3元匯入了慈善超市愛(ài)心基金。正如三林鎮(zhèn)慈善超市門(mén)口海報(bào)上寫(xiě)的那樣:每一筆消費(fèi),為慈善事業(yè)捐贈(zèng)1%。

此外,按照該慈善超市的運(yùn)行規(guī)則,企業(yè)捐贈(zèng)物資、公益活動(dòng)物資在愛(ài)心物資板塊進(jìn)行展示并義賣(mài);每月將門(mén)店利潤(rùn)的10%以及公益活動(dòng)、義賣(mài)所得全部投入慈善超市愛(ài)心基金中,用于開(kāi)展公益活動(dòng)。

涓涓細(xì)流匯聚成愛(ài)意江河。在居民們的支持下,三林鎮(zhèn)慈善超市已累計(jì)收獲了8000多元的愛(ài)心基金。“這筆錢(qián)主要用于為社區(qū)居民提供服務(wù)、對(duì)困難居民提供幫扶。”瞿藝介紹說(shuō)。

每到節(jié)日,三林鎮(zhèn)慈善超市就會(huì)開(kāi)展“愛(ài)心面包”公益活動(dòng),為周邊社區(qū)困難老人送去青團(tuán)、粽子、鮮肉月餅以及節(jié)日的祝福。

三林鎮(zhèn)慈善超市舉辦了“小小店員”活動(dòng),通過(guò)小手拉大手的方式,讓孩子和家長(zhǎng)一起參與慈善超市運(yùn)營(yíng),為社區(qū)慈善助力。

看到活動(dòng)通知,俞女士給10歲的兒子報(bào)了名,到慈善超市做一天志愿服務(wù),打掃衛(wèi)生、引導(dǎo)顧客、收銀。用瞿藝的話來(lái)說(shuō),小朋友們干得很“帶勁”。

上海交通大學(xué)中國(guó)公益發(fā)展研究院院長(zhǎng)徐家良認(rèn)為,三林鎮(zhèn)慈善超市以烘焙為特色,銷(xiāo)售面包、咖啡、奶茶、蛋糕等,將一定比例的收入轉(zhuǎn)入慈善基金,用好了市場(chǎng)機(jī)制,形成了幫助困難群體和保障生存、發(fā)展的“雙贏”局面。

“五社聯(lián)動(dòng)”讓愛(ài)不停歇

“磨剪刀嘞戧菜刀……”在許多老上海人的記憶中,弄堂里經(jīng)常有這樣的吆喝聲。雖然如今弄堂里難覓修理師傅的身影,但居民們的需求沒(méi)有消失。為此,上海市持續(xù)推進(jìn)“15分鐘社區(qū)生活圈”建設(shè),要求社區(qū)提供裁縫鋪、修鞋鋪等便民項(xiàng)目。

以此為契機(jī),三林鎮(zhèn)慈善超市聯(lián)動(dòng)社區(qū)、社工、志愿者的力量,建立起社區(qū)便民服務(wù)團(tuán)隊(duì)。成立之初,隊(duì)長(zhǎng)邱蕾四處搜羅社區(qū)能人加入。在社區(qū)居委會(huì)工作人員的推薦下,邱蕾一眼就“相中”了磨刀師傅張井珍。

70多歲的張井珍退休后一直閑不住,接到邱蕾邀請(qǐng)后,立刻表示同意加入便民服務(wù)團(tuán)隊(duì)。“很多老上海人不喜歡機(jī)器磨刀,更喜歡用磨刀石手工磨,但現(xiàn)在手工磨刀服務(wù)越來(lái)越少了。”張井珍說(shuō)。

每到社區(qū)便民服務(wù)團(tuán)隊(duì)與居委會(huì)約定的日子,張井珍的磨刀攤子總是很受居民歡迎。老人把大大小小六七塊磨刀石一字?jǐn)[開(kāi),根據(jù)菜刀、剪子的具體情況擇優(yōu)使用。有時(shí)候,遇到一把好菜刀,張井珍在磨好之后還會(huì)輕彈刀身,拿到耳邊仔細(xì)傾聽(tīng)聲音,然后心滿意足地把菜刀遞給居民:“菜刀磨好了,能用好久。”

金華根也是便民服務(wù)團(tuán)隊(duì)的一員,他的“絕活”是維修電器,在周邊社區(qū)有著不小的名氣。

聽(tīng)說(shuō)金華根在社區(qū)為大家免費(fèi)維修電器,居住在天花庵村的吳阿姨拿起電水壺趕了過(guò)來(lái)。“以前,家附近沒(méi)個(gè)修理小家電的地方,現(xiàn)在,社區(qū)好心人就能幫忙修,很方便。”吳阿姨說(shuō)。

據(jù)邱蕾介紹,截至目前,便民服務(wù)團(tuán)隊(duì)先后開(kāi)展了配鑰匙、理發(fā)、磨刀、維修家電等便民服務(wù)200余場(chǎng),服務(wù)群眾超5000人次。

瞿藝表示,三林鎮(zhèn)慈善超市將不斷拓寬服務(wù)廣度和深度,鏈接更多愛(ài)心資源,為轄區(qū)內(nèi)困難群體提供暖心幫扶,用愛(ài)守護(hù)三林百姓的煙火氣。

■ 記者手記

三林鎮(zhèn)慈善超市,是記者遇到的第一個(gè)以烘焙為特色的慈善超市。它的運(yùn)營(yíng)發(fā)展,為慈善超市自我造血與服務(wù)居民并重探索了一條新路徑,更為基層治理增添了慈善活力。

自我造血有新意。2020年年底,三林鎮(zhèn)重新規(guī)劃和定位慈善超市時(shí)做了大量調(diào)研,在選址、運(yùn)營(yíng)等方面“新意”滿滿。一方面考慮到社區(qū)周邊烘焙店較少,另一方面將販?zhǔn)酆姹寒a(chǎn)品與慈善物資收集、義賣(mài)兼顧,使這家“另類(lèi)”的慈善超市有了自我造血能力。

慈善幫扶可持續(xù)。三林鎮(zhèn)慈善超市定期為周邊社區(qū)困難、高齡老人送“愛(ài)心面包”等,做慈善的資金來(lái)源于慈善超市設(shè)立的愛(ài)心基金,每一筆收益的1%納入愛(ài)心基金,讓慈善事業(yè)有了“源頭活水”。

服務(wù)居民有準(zhǔn)度。一是找準(zhǔn)了居民需求的“痛點(diǎn)”。三林鎮(zhèn)慈善超市聯(lián)動(dòng)社工站多次調(diào)研,發(fā)現(xiàn)磨菜刀等服務(wù)雖然微小卻是居民急需,進(jìn)而針對(duì)“痛點(diǎn)”提供服務(wù)。二是找準(zhǔn)了服務(wù)居民的“支點(diǎn)”。結(jié)合上海市持續(xù)推進(jìn)的“15分鐘社區(qū)生活圈”建設(shè),便民服務(wù)團(tuán)隊(duì)吸引眾多“社區(qū)能人”參與,為社區(qū)服務(wù)持續(xù)開(kāi)展組建了生力軍。

正如徐家良教授所言,三林鎮(zhèn)理解了慈善超市的內(nèi)在邏輯,把握了“慈善+超市”的基本特性,深入挖掘慈善內(nèi)涵、拓展服務(wù)功能,使得這家以烘焙為特色的慈善超市展現(xiàn)出了強(qiáng)大生命力。