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首頁本報記者 張偉濤
“我和幾位伙伴每天上午都會在這兒跳舞、打牌,，中午還能吃上可口的飯菜,。” 家附近的幸福食堂自從啟用后,，就成為住在廣東省梅州市興寧市寧新街道的陳阿婆最愛去的地方,。在這里，陳阿婆既解決了每天的吃飯難題,，也通過參加各種文化娛樂活動,，認(rèn)識了很多伙伴，生活變得豐富多彩起來,。
陳阿婆生活的新變化,，得益于梅州市大力建設(shè)、完善基本養(yǎng)老服務(wù)體系,。
梅州市民政局局長王健表示,，作為 “世界客都”，梅州是客家文化傳承保護(hù)最完整的地方,，也保留了客家人勤勞儉樸,、聚族而居、敬老孝親的傳統(tǒng),。近年來,，梅州市通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院提質(zhì)增效改革、建設(shè)居家養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施等,，積極構(gòu)建基本養(yǎng)老服務(wù)體系,，滿足老年人就近養(yǎng)老、居家養(yǎng)老的需求,，努力讓全市77萬老年人生活更便捷,、服務(wù)有保障、養(yǎng)老更舒心,。
幸福食堂帶來新幸福
時近中午,，興寧市寧新街道德愛街幸福食堂里熱鬧起來。數(shù)十位老人排隊打好喜歡的飯菜,，聚在一起,，邊吃邊聊天，“有了這個食堂,，我們的生活幸福了不少,。你看，這四菜一湯只需要6元錢,，我們吃得起又吃得好,。”67歲的曾阿姨告訴記者,，自己家離幸福食堂有幾公里的路程,，每天上午都和6個伙伴約著一起過來，吃飯也都坐在一桌,，“感覺和家差不多,。”
12時許,，能容納50多人就餐的食堂內(nèi)已坐滿了老人,，老人們對這家開設(shè)在“家門口”的幸福食堂連聲稱贊：“自從有了幸福食堂，中午再不用為吃飯發(fā)愁,，真是便民利民惠民,。”在二樓的娛樂室里，75歲的傅奶奶正和幾位伙伴興致勃勃地打著牌,?！拔覀?個都70多歲，是在食堂里認(rèn)識的,，每天一起打牌,、唱歌，玩得很快樂,?！备的棠陶f，幸福食堂為大家提供了一個娛樂場所,，讓她們結(jié)識了很多愛好相同的伙伴,，每天的生活過得有滋味。
“我們的食材都很新鮮,，保證老人吃得衛(wèi)生安全,。”幸福食堂負(fù)責(zé)人羅新輝是當(dāng)?shù)氐囊粋€種糧大戶,，食堂的米面,、菜等都來自他的種植基地?！拔沂桥d寧市農(nóng)業(yè)協(xié)業(yè)的會長,，協(xié)會的會員單位看到幸福食堂運行后，認(rèn)為這是為老人服務(wù)的善舉,，也想?yún)⑴c其中,，經(jīng)常給食堂捐贈農(nóng)產(chǎn)品?！痹诹_新輝看來,，社會組織參與助餐服務(wù)有著獨特的優(yōu)勢，一方面保證了配餐食材的安全,，另一方面也能匯聚起更多力量和資源,，讓幸福食堂可持續(xù)發(fā)展。
興寧市民政局局長孫偉權(quán)介紹,，德愛街幸福食堂總投資70多萬元,，占地面積500多平方米，采取“政府補助一點,、企業(yè)讓利一點,、慈善捐贈一點、個人支付一點”的方式,，為興寧市戶籍60周歲以上老人,、低保及特困等特殊困難老人提供優(yōu)惠助餐服務(wù),。其中，興寧市戶籍90歲以上老年人可免費用餐,，60歲以上的老年人可享受早餐4元,、中餐6元的助餐補貼。孫偉權(quán)說,，今年興寧市建設(shè)了7家長者飯?zhí)?，計劃明年實現(xiàn)鎮(zhèn)（街道）全覆蓋,。
記者了解到,，按照“政府主導(dǎo)、社會主辦,、慈善助辦”的原則,，梅州市不斷推進(jìn)長者飯?zhí)脤I(yè)化運營，探索建立廣覆蓋,、多元化參與,、可持續(xù)發(fā)展的長效服務(wù)機制，努力讓老年人在“家門口”享受到幸福味道,。截至目前,，全市8個縣（市、區(qū)）已建成“長者飯?zhí)谩?1家,，累計服務(wù)就餐者超33萬人次,，補貼長者飯?zhí)觅Y金合計211.04萬元。
村民互助帶來新快樂
冬日的午后,，一走進(jìn)五華縣河?xùn)|鎮(zhèn)河口村村委會大院,，就聽到一陣歡快的音樂聲，10多位村民正隨著音樂開心地跳著舞,?！拔覀兠刻煸陂L者飯?zhí)贸赃^飯后，就會相約著開展一些文化活動,，唱唱歌,、跳跳舞，原本單調(diào)的鄉(xiāng)村生活變得多彩起來,?！?0多歲的萬阿婆說。
在村娛樂室內(nèi),，78歲的萬阿公正和同伴下著象棋,，兩人全神貫注，互不相讓,?！八麄z可是‘老對手’了,，幾乎每天都在這兒下棋?！焙涌诖妩h委書記萬文告訴記者,，河口村有村民1247戶、6038人,，其中,，60歲以上的836人?！拔覀?006年成立了村老齡協(xié)會,，2022年又改建成長者飯?zhí)煤途蛹茵B(yǎng)老服務(wù)站，配備了一系列文化娛樂設(shè)施,，滿足了老年人的吃飯和精神需求,。”萬文說,。
據(jù)介紹,，河口村長者飯?zhí)糜煽h民政局支持10萬元資金，利用閑置空間改造而成,，配備了適老化餐桌,、廚房餐具以及文化娛樂設(shè)施，以“長者飯?zhí)?居家養(yǎng)老服務(wù)站”的模式,，通過“村級籌辦+志愿服務(wù)”的方式運營,。“長者飯?zhí)玫馁Y金主要是鄉(xiāng)賢捐一點,、個人掏一點,，為村里60歲以上老人提供普惠性配餐服務(wù)?！比f文說,，今年重陽節(jié)期間，村里就收到鄉(xiāng)賢捐款4萬余元,，全部交由村老齡協(xié)會管理,，用于日常助餐。
72歲的萬加友是長者飯?zhí)玫膹N師,，一直為村里老人提供志愿服務(wù),。“我最拿手的菜是紅燜羊肉,、客家釀豆腐等,，今年重陽節(jié)在村里做了30多桌，每桌都有12道菜,?！彪m然每天做菜很辛苦,，但萬加友覺得看到老人們吃得開心，自己也很高興,，“每天都有人從家里帶各種菜,、肉到飯?zhí)茫蠹乙粔K洗菜,、做飯,，一塊吃，感覺非常好,?！?/p>
在農(nóng)村探索建設(shè)“長者飯?zhí)?居家養(yǎng)老服務(wù)站”，是梅州市將配餐服務(wù)與農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)疊加整合,、協(xié)同發(fā)展的一項舉措,。王健表示,，長者飯?zhí)靡耘洳头?wù)為支撐,，同時不斷拓寬養(yǎng)老服務(wù)渠道，為老年人提供居家上門,、日間照料等,，以更好地滿足老年人多層次、多樣化服務(wù)需求,。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院改革帶來新變化
“在這兒比在家里好,，有人照顧，還有人聊天,，我什么都不用擔(dān)心,。”入住到寬敞明亮的豐順縣社會福利中心后,，77歲的特困人員黃大爺感覺很開心,，中心配備的醫(yī)護(hù)人員，讓身體不好的他覺得很安心,。
讓黃大爺感到安心的新生活來自于梅州市試點推進(jìn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院改革,。
王健介紹，為充分發(fā)揮公辦養(yǎng)老機構(gòu)提供基本養(yǎng)老服務(wù)的基礎(chǔ)作用,，增強長期照護(hù)服務(wù)功能,，梅州市在豐順縣開展了鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)老機構(gòu)改革試點。
據(jù)介紹,，改革內(nèi)容主要有幾個方面,。一是優(yōu)化機構(gòu)設(shè)置，設(shè)立事業(yè)單位性質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)中心,，實行“縣聘,、縣管,、縣考核”，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院各事項進(jìn)行集中管理,。二是優(yōu)化整合資源,，通過“合、留,、關(guān),、轉(zhuǎn)”等方式，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院進(jìn)行整合,、優(yōu)化,、升級。三是優(yōu)化運營模式,，探索管理與運營分離的模式,，促進(jìn)養(yǎng)老機構(gòu)資源利用最大化。四是優(yōu)化功能布局,，強化縣級具備專業(yè)照護(hù)能力的特困人員供養(yǎng)服務(wù)機構(gòu)建設(shè),，發(fā)展專業(yè)照護(hù)失能、半失能老人的綜合性養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu),，將部分敬老院轉(zhuǎn)型成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）綜合養(yǎng)老服務(wù)中心等,，形成更科學(xué)完備的縣、鎮(zhèn),、村三級養(yǎng)老服務(wù)體系,。
豐順縣民政局局長朱耀輝介紹，改革后,，全縣將建成2家縣級養(yǎng)老機構(gòu),、7家區(qū)域養(yǎng)老機構(gòu)和7家鎮(zhèn)級養(yǎng)老機構(gòu)，在引進(jìn)專業(yè)力量提升養(yǎng)護(hù)水平的同時,，縣級民政部門將負(fù)責(zé)基本民生兜底保障的養(yǎng)老機構(gòu)直接管了起來,，更有利于為特困人員提供兜底保障服務(wù)?！按隧椄母飳k養(yǎng)老機構(gòu)進(jìn)行整合,，實現(xiàn)了對養(yǎng)老資源的集聚、優(yōu)化配置,，有效提升了保障能力和服務(wù)水平,。”朱耀輝說,。
為提升全市養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)智慧化監(jiān)管水平,，梅州市還大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，目前該工程已覆蓋全市,，為139家養(yǎng)老機構(gòu)提供全方位視頻監(jiān)控和食品安全保障,。
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