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本報訊  近日,，云南省預(yù)制菜協(xié)會在昆明市召開第一屆第一次會員大會。會議選舉產(chǎn)生了第一屆理事會領(lǐng)導(dǎo)成員,，審議通過了協(xié)會辦事機構(gòu)，還圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,、市場需求等議題進行了深入交流與探討,。

云南省預(yù)制菜協(xié)會自2023年12月8日在云南省民政廳登記成立以來，已吸引96家會員單位加入,，這些會員單位涵蓋了與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的種植,、生產(chǎn)、加工,、商貿(mào),、餐飲等企業(yè)以及相關(guān)的科研機構(gòu)。協(xié)會由云南雪力預(yù)制菜批發(fā)交易市場有限公司,、紅河宏斌食品有限公司,、昆明德和罐頭食品有限責(zé)任公司、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等共同發(fā)起,，旨在搭建一個信息共享,、資源共享的服務(wù)平臺，加強行業(yè)協(xié)作,，推進全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，為地方經(jīng)濟繁榮發(fā)展貢獻力量。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在2023年首次被寫入中央一號文件,，顯示出國家對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的重視和支持,。作為一、二,、三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè),，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)不僅連接著種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè),，還緊密關(guān)聯(lián)著餐飲業(yè)和居民消費,，其發(fā)展水平直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的推進。云南是農(nóng)業(yè)大省,，農(nóng)產(chǎn)品具有豐富,、優(yōu)質(zhì)、健康,、有機等特色,，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)和明顯的優(yōu)勢,。（李   滇）