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王  敏   陳榕萍

今年50歲的潘學(xué)芳是浙江杭州知名餐飲品牌阿英川菜館的創(chuàng)始人。這位因貧輟學(xué)的川妹子,，現(xiàn)在正用另一種方式圓自己的“大學(xué)夢”：阿英川菜館與浙江傳愛公益基金會合作開展的“消費(fèi)捐”公益項目,，讓杭城餐桌上的每一口鮮辣滋味,，都化作了四川大山深處困難學(xué)生的讀書希望。阿英川菜館每售出一份魚菜品,，就會捐贈1元愛心善款,，用于支持浙江傳愛公益基金會在四川地區(qū)的助學(xué)項目，幫助偏遠(yuǎn)地區(qū)的孩子獲得優(yōu)質(zhì)教育資源,。

從崇州山溝到杭城灶臺

生于四川省崇州市的潘學(xué)芳因家境貧寒初中輟學(xué),，攥著東拼西湊的路費(fèi)獨(dú)闖杭州。在西湖邊餐館端盤子的第一年,，她因不善言辭被三家餐館辭退,，卻咬著牙對鏡苦練微笑，從服務(wù)員一路做到店長,。2002年,，她與丈夫在浙江工業(yè)大學(xué)旁支起四張方桌、面對各種困難堅持營業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,，成為一代代工大學(xué)生口耳相傳的勵志故事,。

“看著學(xué)生們在這里慶祝畢業(yè)、討論課題,，就像彌補(bǔ)了我沒上過大學(xué)的遺憾,。”潘學(xué)芳說,。

從“課后食堂”到“助學(xué)站”

“學(xué)生們把這里當(dāng)作課后食堂,，我們理應(yīng)用實(shí)際行動回饋教育?！迸藢W(xué)芳說,。

作為在浙江工業(yè)大學(xué)周邊經(jīng)營20多年的餐飲單位，阿英川菜館與該校的特殊情誼深植于日常經(jīng)營,。餐館每年向浙江工業(yè)大學(xué)教育基金會定額捐贈,，用于開展校園文化體育活動、大學(xué)生社會實(shí)踐等,。

從餐館方桌到教師書桌

“當(dāng)年拿著輟學(xué)通知哭了整夜的女孩,，如今能為教育發(fā)展盡份力，這是最有價值的循環(huán),?！迸藢W(xué)芳解釋參與公益的初衷。

潘學(xué)芳選擇與浙江傳愛公益基金會聯(lián)手做教育公益,，源于對這家基金會17年來深耕助教助學(xué)領(lǐng)域的認(rèn)可,。浙江傳愛公益基金會秉持“幫助他人、成長自己，把愛傳出去”的使命和初心,，現(xiàn)已累計捐贈4億多元,，在云南、貴州,、四川等地資助了1.8萬多名師生,。