本報記者 閆 潔 通訊員 郭維安
4月16日中午,陜西省西安市雁塔區(qū)小寨路街道郝佳社區(qū)老年餐廳里,幾十位老年人正在用餐,。這里的飯菜充分照顧老年人的口味,,以軟爛好嚼為主,正如居民李阿姨所說:“我的兒女都在外地,,平時一個人做飯嫌麻煩,在這里只花兩塊錢就可以吃上可口的飯菜,還熱熱鬧鬧的,,特別開心!”
為了解決老年人吃飯難題,雁塔區(qū)民政局在1月啟動“春季養(yǎng)老助餐行動”,,各街道或自建餐廳,,或由企事業(yè)單位和社會組織聯(lián)建餐廳,或采取中央廚房配送等形式,,建設以兜底保障獨居,、空巢、失能老人為主,,兼顧市場運營的老年助餐服務點,。區(qū)民政局以獎代補做好資金配套支持,區(qū)市場監(jiān)管局對助餐點食品安全進行監(jiān)管,,按照“一村一策”“一居一策”方案,,加快推進養(yǎng)老助餐工作,。
多種形式開展老年助餐點建設
郝佳社區(qū)作為小寨路街道第一批居家養(yǎng)老試點社區(qū)之一,起到了很好的示范作用,。該社區(qū)老年餐廳成立于2011年9月,,常年為社區(qū)67名70周歲以上老年人、1名重殘老人提供免費早餐和2元低價午餐,,每逢端午節(jié),、重陽節(jié)等節(jié)日,還為老人們送粽子,、餃子,、蒸碗等美食,讓老年人高高興興地過節(jié),。
小寨路街道社會事務辦科長劉穎說:“小寨路街道共有24個社區(qū),,目前已在大唐社區(qū)、崇德坊社區(qū)等建成投用20個老年餐廳,。我們計劃依靠單位餐廳,、餐飲門店和社區(qū)餐廳等力量,加快助老餐廳的建設,?!?/span>
小寨路街道吉祥社區(qū)就是在沒有條件獨立運營老年餐廳的情況下,積極與轄區(qū)多家餐飲店洽談合作,,最終確定湖南土菜館為吉祥社區(qū)老年助餐點,,通過發(fā)放實名優(yōu)惠卡,為社區(qū)60周歲以上老人提供每單優(yōu)惠2元的便民服務,。4月20日,,助餐點剛運行就吸引了不少老人上門就餐。李大爺高興地說:“這個餐廳就在家門口,,飯菜可口,,服務也好,對我們老年人還有優(yōu)惠,,我們在這里吃飯很放心,。”
在建工路社區(qū)的孝先生智慧養(yǎng)老服務中心里,,工作人員將熱乎乎的午飯分格裝入不銹鋼飯盒里,,送往社區(qū)指定的配餐點。中心負責人張華介紹,,中心專門聘請了營養(yǎng)師,,制定適合老年人的健康食譜,堅持天天不重樣,。早餐有粥,、豆?jié){,、胡辣湯、饅頭,、糖包,、紅薯、玉米等,,午餐是兩葷兩素一湯,,還有面條、米飯,、饅頭,、花卷等。行動方便的老人可自行前往配餐點打飯,,行動不便的老人由養(yǎng)老服務中心的工作人員將餐食直接送到老人家中,。“自2019年10月28日投入使用至今,,我們共為社區(qū)老人提供配送餐服務2萬余人次,,每日用餐接待量達100余人次?!?nbsp;張華說。
激活社會資源服務老年人就餐
臨近中午,,大雁塔街道雁塔路社區(qū)的“愛心廚房”又開始了緊張的忙碌:洗菜,、切菜、炒菜……“愛心助餐隊”兩位年過七旬的志愿者在這個不到10平方米的小廚房里忙活著社區(qū)困難老人的午餐,。半個小時后,,香氣四溢的大燴菜出鍋了。
2019年10月,,雁塔路社區(qū)將一間倉庫騰出來作為“愛心廚房”,,隨后“愛心助餐隊”正式成立,志愿者兩人一組,,為社區(qū)16名困難老人提供免費午餐,。10位志愿者中年齡最小的45歲,年齡最大的70歲,。
“愛心助餐隊”緣起于社區(qū)在走訪摸排中發(fā)現(xiàn)困難老年人的午餐問題急需解決,,于是想出了社區(qū)出錢、志愿者出力的辦法,,招募低齡老人來照顧高齡老人,,這也是社區(qū)培育的第一支社區(qū)社會組織?!啊異坌闹完牎某晒ψ屛覀冇辛烁竽懙南敕?,接下來還將培育出更多的社區(qū)社會組織,,用鄰里相助的辦法實現(xiàn)困難老人托底服務的全覆蓋?!毖闼飞鐓^(qū)黨支部書記王珍珍滿懷信心地說,。
在解決老人就餐問題上,雁塔區(qū)民政局除了利用自身資源外,,還非常注重吸引社會力量加入,。比如說,雁塔區(qū)利用駐地單位和大專院校資源,,設立老年人用餐綠色通道,,解決一部分老年人的用餐問題。
陜西師范大學醫(yī)養(yǎng)服務中心是校醫(yī)院的一部分,,負責人郭黨社介紹,,中心自2019年5月成立起,便為老人就餐開設專門的綠色通道,。對行動自如的老人,,在學生活動中心開設專門的服務窗口提供午餐,目前每天服務100多名老人;對醫(yī)養(yǎng)中心行動不便或者在家臥床不起的老人,,按照一日三餐,、每天30元的標準提供送餐服務。
截至目前,,雁塔區(qū)8個街道共有100個助老餐點,。區(qū)民政局堅持“民有所呼,我有所行,,我為群眾辦實事”的初心,,以“民政為民、民政愛民”的工作理念,,努力讓轄區(qū)更多的老年人吃到營養(yǎng),、美味又便宜的飯菜。
(來源:中國社會報2021.5.8)