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首頁(yè)自從老伴兒去浙江帶孫子后,，家住湖南省常德市武陵區(qū)的楊毛保老人就再也沒(méi)在家吃過(guò)中餐和晚餐,。每到飯點(diǎn)，他就會(huì)乘坐公交車(chē)到離家?guī)坠锿獾摹伴L(zhǎng)者大食堂”就餐,。
今年10月13日,，武陵區(qū)政府投資400萬(wàn)元打造的這家“長(zhǎng)者大食堂”正式開(kāi)業(yè),，主要服務(wù)全區(qū)60歲以上的空巢老人,、獨(dú)居老人和孤寡老人，解決他們吃飯難,、吃飯貴問(wèn)題,。老人只要出示身份證，就能享受到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、營(yíng)養(yǎng)健康的套餐,。
這是位于湖南省常德市武陵區(qū)的“長(zhǎng)者大食堂”外觀。新華社記者陳思汗 攝
“早餐有米粉,、面條,、包子、稀飯,，中餐和晚餐提供五葷五素,，一份兩葷兩素的套餐?！笔程秘?fù)責(zé)人趙盛文介紹,，一頓早餐比外面的餐館至少便宜2元錢(qián)，中晚餐至少便宜5元錢(qián),。
“長(zhǎng)者大食堂”里不少細(xì)節(jié)也令人心暖,，不僅配備了中央空調(diào)、無(wú)障礙電梯,、無(wú)障礙衛(wèi)生間以及各種適老設(shè)施,。為確保食品安全，還設(shè)有一個(gè)留樣柜,，一日三餐所有菜品都被采樣放置在標(biāo)注了具體日期的餐盒里,，并保留48小時(shí)。
17點(diǎn)開(kāi)始供應(yīng)晚餐的食堂,，提前半個(gè)小時(shí)就已經(jīng)陸續(xù)有人前來(lái),。老人們坐在一起聊著天，工作人員則忙著將一盆盆新鮮起鍋的菜肴端上餐臺(tái),。蒜蓉菜心,、水煮南瓜、香煎鯽魚(yú),、紅燒豬腳……看著就讓人食欲大增,。
“我一個(gè)人在家做飯?zhí)闊┝?，還要買(mǎi)菜、烹煮,，吃完還要洗碗,。”楊毛保一邊津津有味地吃著,，一邊和記者交流,。自從來(lái)到“長(zhǎng)者大食堂”就餐，他不僅每天能節(jié)省十多元,，還能有更多時(shí)間投入到自己喜歡的事情上,。
老人正在選擇菜品。新華社記者陳思汗 攝
64歲的肖正星也是食堂的?？椭?。“這里開(kāi)業(yè)之后,，我和老伴兒差不多頓頓都在這里吃,。”肖正星說(shuō),，這樣兩個(gè)人每天能節(jié)約近30元,。
來(lái)食堂吃飯的老人越來(lái)越多，趙盛文也沒(méi)閑著,。他時(shí)而向老人詢問(wèn)菜品是否符合口味,，時(shí)而和老人聊些健康話題，為他們推薦更合適的膳食搭配,。自開(kāi)業(yè)以來(lái),，“長(zhǎng)者大食堂”每天有200多人次前來(lái)就餐，趙盛文幾乎和每個(gè)人都說(shuō)過(guò)話,。
作為居家和社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)改革試點(diǎn)工作地區(qū)的武陵區(qū)共有60歲以上老年人口10.75萬(wàn)人,，占全區(qū)總?cè)丝诘?8.47%。武陵區(qū)民政局副局長(zhǎng)張喜軍介紹,，除了堂食外,，“長(zhǎng)者大食堂”還向全區(qū)的養(yǎng)老院、日間照料中心和社區(qū)提供團(tuán)購(gòu)配送服務(wù),，每單配送費(fèi)最多3元,。
“今后，武陵區(qū)還將嘗試通過(guò)向機(jī)關(guān)食堂,、學(xué)校食堂,、品牌餐飲企業(yè)等社會(huì)主體購(gòu)買(mǎi)服務(wù)、向老人發(fā)放‘助餐補(bǔ)貼’等多元化的方式來(lái)保障‘老有所食’‘老有好食’,?！睆埾曹娬f(shuō),。
來(lái)源：新華社
記者：周勉、程濟(jì)安
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